Κόκκινο κρασί που προέρχεται από ένα μείγμα κόκκινων σταφυλιών από το Σαλέντο, όπως η Malvasia Nera, η Montepulciano και η Sangiovese. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 11,50% Vol. ημιξηρό κόκκινο χρώμα στον ουρανίσκο.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να μας γράψετε στο cantine.durso@libero.it
Esaltate i vostri sensi con VALLEFIORE Vino bianco. Prodotto con uve di alta qualità, questo vino bianco è perfetto per accompagnare pasti e momenti di relax. Gustate il suo aroma fruttato e sorseggiate il suo sapore unico. Il set di 6 bottiglie da 75 cl è perfetto per condividere con amici e familiari.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Greco Novarese 100%
ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ
Μπλε και ώριμα τυριά
Κρεμώδη επιδόρπια
Ψωμιά
ΧΡΩΜΑ
Κεχριμπάρι
ΑΡΩΜΑ
Σαφράν και άνθη χαμομηλιού
Σταφίδες, φουντούκι και γλυκαντικά φρούτα
ΩΡΙΜΑΝΣΗ
Σε ξύλο από το 2019
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 8-12 °C
Είμαστε μια οικογενειακή αγροτική επιχείρηση με έδρα το Alto Salento στην Καροβίνιο (BR) - Πούλια. Παράγουμε κρασιά IGT Salento που είναι εύκολα στην κατανάλωση αλλά όχι κοινά, σεβόμενοι την αυθεντικότητα και την ιδιαιτερότητα των αυτόχθονων ποικιλιών όπως το Primitivo, Negroamaro, Malvasia και Ottavianello. Από τα εδάφη της ιδιοκτησίας μας, Masseria Pietrasanta, παράγουμε επίσης εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο από υπεραιωνόβιες ελιές και αρωματισμένα λάδια με λεμόνι, κόκκινο μανταρίνι, πιπέρι, δεντρολίβανο και τρούφα.
Δεν συνεργαζόμαστε με τη μεγάλη διανομή αλλά με μικρά καταστήματα, εστιατόρια και καταστήματα gourmet υψηλής ποιότητας.
Μπορείτε να βρείτε κάποιες πληροφορίες για τα προϊόντα μας στο συνημμένο και περισσότερα στο www.essenzadipuglia.it
Απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα της δειλινής περιπάτου στην πόλη, θα σταματήσετε σε τρία διαφορετικά μέρη όπου ευγενικά σερβιρισμένα τραπέζια σας περιμένουν ήδη: από παραδοσιακά μαγειρεμένα φρέσκα ψάρια και τυπικούς σικελικούς μεζέδες μέχρι μοναδικά σπιτικά σικελικά γλυκά συνοδευόμενα από αρωματικά κρασιά και λικέρ της Συρακούσας – όλα όσα χωρίς τα οποία η παλιά Συρακούσα δεν θα σας αποκαλύψει ποτέ την πραγματική της γεύση!
Alò είναι ένα πολύτιμο κρασί που παράγεται από σταφύλια Aleatico που έχουν αποξηρανθεί στον ήλιο στο αμπέλι. Μετά από μια φυσική ζύμωση, το κρασί ωριμάζει σε μικρές ξύλινες δεξαμενές. Η παραγωγή αυτού του παστού από όψιμη συγκομιδή είναι περιορισμένη σε 500 φιάλες το χρόνο.
Πλούσιο κρασί με πολύ ευρύ αρωματικό προφίλ, από το φρουτώδες της αποξηραμένης δαμάσκηνας μέχρι το λουλουδάτο της ρόζας και το μπαχαρένιο της κανέλας, παρουσιάζεται σε έντονο κόκκινο ρουμπινί χρώμα. Χάρη στη ζουμερή και γεμάτη γεύση του, είναι τέλειο μόνο του ή με σοκολάτα. Εξαιρετική η συνδυαστική του με παλαιωμένα τυριά.
Μέγεθος: 0,5 lt.
Τύπος κρασιού: Παστό.
Χρονιά: 2019.
Χώρα: Ιταλία.
Περιοχή: Τοσκάνη.
Ποικιλία: 100% Aleatico.
Ωρίμανση: 6 μήνες σε μικρές ξύλινες δεξαμενές - 6 μήνες σε φιάλη.
Χρώμα: Έντονο κόκκινο ρουμπινί.
Άρωμα: Φράουλα, Δαμάσκηνο, Άγρια ρόδα.
Θερμοκρασία: 12° C.
Ιδανικό με: Σοκολάτα, παλαιωμένα τυριά.
Απολαύστε μια ημερήσια εκδρομή από τη Ρώμη, μέσα από τους λόφους του Κιάντι, για να επισκεφθείτε τις πόλεις Σαν Τζιμινιάνο και Σιένα. Το Σαν Τζιμινιάνο, μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO, είναι γνωστό ως "Η Πόλη των Εκατό Πύργων" και διατηρεί ακόμα τα αυθεντικά του χαρακτηριστικά και τη διαχρονική του γοητεία. Επιπλέον, το όνομα 'Σαν Τζιμινιάνο' συνδέεται με ένα από τα πιο ιστορικά κρασιά της Τοσκάνης: "Η Βερνατσία του Σαν Τζιμινιάνο". Φτάνοντας στο Σαν Τζιμινιάνο, θα εξερευνήσετε τους γοητευτικούς μεσαιωνικούς δρόμους του, θα επισκεφθείτε το παλιό κέντρο αυτής της υπέροχης πόλης όπου παράγεται το διάσημο κρασί Κιάντι. Κάντε μια στάση για γευσιγνωσία κρασιού και τοπικών προϊόντων σε μια όμορφη κάβα: 10 διαφορετικοί τύποι κρασιού και ελαιόλαδου, στη συνέχεια επισκεφθείτε την κτήμα και μάθετε για την επεξεργασία των σταφυλιών. Γεύμα στο εστιατόριο της κτήματος. Στη συνέχεια, συνεχίστε προς τη Σιένα, μια όμορφη μεσαιωνική πόλη στην Ιταλία. Θα επισκεφθείτε την καρδιά της Σιένα και την κεντρική πλατεία γνωστή ως "Πιάτσα ντελ Κάμπο", πασίγνωστη παγκοσμίως για το διάσημο "Παλιο", μια ιπποδρομία γύρω από την πλατεία.
Η επιλογή κόκκινων και λευκών κρασιών και ιταλικών λικέρ είναι το αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής των καλύτερων παραγωγών κρασιού, τόσο λευκού όσο και κόκκινου, καθώς και ιταλικών λικέρ.
Από το Negroamaro στο Primitivo και το Chardonnay, μια επιλογή από τα καλύτερα κρασιά του Σαλέντο. Με την Cantele και την Tenuta Annibale, δύο από τα καλύτερα οινοποιεία της Πούλια.
Ποικιλίες Cuvée εξαιρετικών λευκών κρασιών που έχουν επιλεγεί προσεκτικά για την 120η επέτειο της εταιρείας
Προτεινόμενοι συνδυασμοί Συνοδεύει ευχάριστα θαλασσινά ορεκτικά. Είναι εξαιρετικό ως απεριτίφ ή ως βάση για φρουτώδη κοκτέιλ.
Σημειώσεις Περιέχει θειώδη.
Χωρητικότητα: 0.75l
Κωδικός: 08494
Κατηγορία: Σαμπάνιες
Χώρα: Ιταλία
Περιοχή: Βένετο
Χρώμα: Λαμπερό κίτρινο χρώμα
Γεύση: Η σαμπάνια παρουσιάζεται ξηρή, βελούδινη και κομψή.
Προσεκτικά επιλεγμένα τοσκάνικα κρασιά, μοναδικά και ιδιαίτερα προϊόντα. Παραγωγές από μικρές επιχειρήσεις στις περιοχές του Κιάντι και της Μαρρέμα Τοσκάνης.
Προτείνουμε κρασιά DOC από την περιοχή του Έτνα, από περιοχές DOP, για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους, με ενδιαφέροντες τιμές που σέβονται τη φιλοσοφία τιμής-ποιότητας.
Η Αίτνα είναι ένας ξεχωριστός κόσμος στην οινολογία, όχι μόνο της Σικελίας, αλλά και της Μεσογείου. Η ζέστη του Νότου συνδυάζεται με τις ομίχλες, τις θερμικές διακυμάνσεις και τις συχνές βροχές, με λίγα λόγια, υπάρχει μια δόση του μεγάλου Βορρά σε αυτά τα κρασιά. Αυτό γίνεται αντιληπτό στους τόνους που είναι ελαφρώς φρουτώδεις, χορτώδεις και δασώδεις, που μαλακώνουν από τα βαρέλια καστανιάς στα οποία αυτό το κρασί ωριμάζει για 1 χρόνο.
Scrigno di preziose gocce distillate dai colori eclettici, liquide essenze legnose dai richiami esotici e aromi narranti di sentieri marittimi odorosi, GIN BOX di PEDRO FERREIRA racchiude la quintessence degli Special Portuguese Spirits.
Nell’intramontabile formato mignon, GIN BOX è una chicca dal fascino vintage.
Gin Box contiene:
-1 Bottiglia di Gin Mondano Exotic 50ml
-1 Bottiglia di Gin Mondano Barrel 50ml
-1 Bottiglia di Gin Mondano London Dry 50ml
-1 Bottiglia di Gin Mágico 50ml
-1 Bottiglia di Gin 585.5 miles 50ml
- Box riutilizzabile
Παρασκευασμένο από την επεξεργασία καθαρών σταφυλιών Cannonau.
Μετά από μια ζύμωση με τις φλούδες για περίοδο που κυμαίνεται από 15 έως 20 ημέρες, το κρασί ωριμάζει κυρίως σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα για τουλάχιστον 10 μήνες, ενώ ένα μικρό μέρος ωριμάζει σε γαλλικά βαρέλια για λιγότερο από ένα χρόνο. Μετά την εμφιάλωση ακολουθούν 2 ή 3 μήνες παλαίωσης.
Με ζωντανό ρουμπινί χρώμα, το Vigna Sorella προσφέρει με τη νεότητα και τη φρεσκάδα του τα αρώματα της Σαρδηνίας, με νότες από μεσογειακή βλάστηση, μύρτο και μαρασκίνο, ενσωματωμένα σε μια γκάμα ορυκτότητας.
Στο στόμα ξεχωρίζει για την καλή φρεσκάδα και για μια λεπτή και γευστική τανίνη.
Διακρίνεται για την ευελιξία του, προσαρμόζεται καλά τόσο σε πικάντικα ορεκτικά όσο και σε κόκκινες κρέατα, ίσως εμπλουτισμένα με τα αρώματα των μεσογειακών βοτάνων. Εξαιρετικό και με ημι-ωριμασμένα τυριά.
VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Οι σταφίδες προέρχονται από την πρώτη ζώνη της περιοχής με ασβεστολιθικό και αργιλώδες έδαφος της λίμνης Γκάρντα, στη μυθική Σιρμιόνε, υψόμετρο 68 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας
SESTO DI IMPIANTO: Καλλιέργεια σε σειρές με κλάδεμα guyot
AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: Σε ανοξείδωτο χάλυβα με ελεγχόμενη θερμοκρασία
COLORE: Έντονο κίτρινο με πράσινες ανταύγειες
NASO: Ευχάριστο μπουκέτο από πεπόνι και μανταρίνι με νότες μέντας και κάποιες ανθικές νότες
BOCCA: Αισθάνεται μια κάποια στυπτικότητα αλλά σχεδόν ανύπαρκτη και με εξαιρετική φρουτώδη γεύση
CIBO: Όλα τα πιάτα με βάση το ψάρι, σούπες, πρώτα πιάτα ζυμαρικών και ρυζιού, λευκά κρέατα
GRADO ALCOLICO: 13%vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
Ciliegiolo... μια διαφορετική γεύση από την Τοσκάνη. Οπτικά, έχει έντονο κόκκινο χρώμα σχεδόν αδιαπέραστο, φρουτώδες, με ευχάριστες νότες μαρμελάδας κερασιού, ώριμου βατόμουρου, ελαφρώς μπαχαρικών, λευκού καπνού, και κυρίως μαύρου πιπεριού. Στη γεύση, είναι πλούσιο, ισορροπημένο, αρμονικό, κομψό και λεπτό, με αξιόλογο το βελούδινο τανίνι.
Ένα εξαιρετικό κρασί, μπορεί να συνοδευτεί με θηράματα, όπως ένα πλούσιο αγριογούρουνο σε σάλτσα με πολέντα και ωριμασμένα τυριά, όπως ένα ωριμασμένο τοσκάνικο πεκορίνο.
PROSECCO DOC
Το άρωμά του είναι λουλουδάτο και φρουτώδες, με φρέσκια, ελαφριά και ζωηρή γεύση: το Prosecco DOC είναι το κρασί που συμβολίζει την απλή και εκλεπτυσμένη κατανάλωση, ταυτισμένο με το αναγνωρίσιμο στυλ ζωής Made in Italy.
Οι σταφύλια που χρησιμοποιούνται για το Prosecco DOC είναι κυρίως Glera, μια ποικιλία τυπική της βορειοανατολικής Ιταλίας από την εποχή των Ρωμαίων.
Η Glera είναι μια ποικιλία λευκού σταφυλιού. Οι βλαστοί της έχουν σκούρο καστανό χρώμα και παράγουν μεγάλη ποσότητα σταφυλιών χρώματος αχυρένιου.